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¿Le gustan los chicles? Porque hoy vamos a hablar de ellos. Pero no de los chicles industriales que encontramos en cualquier tienda y supermercado, llenos de aromas artificiales y hasta tóxicos.
Vamos a hablar de un chicle natural que se mastica desde hace más de 2.500 años en el Mediterráneo y que, según la investigación moderna, podría tener interesantes beneficios para la salud.
La conocida como mastiha de Chíos es una resina natural, obtenida del árbol Pistacia lenticus, de destacadas propiedades antisépticas, antiinflamatorias, antioxidantes e inmunomoduladoras. (1)
Por ello, dada la cantidad de beneficios que ofrece… ¿por qué no sustituir nuestros chicles sintéticos por este tesoro natural del mediterráneo?
Un multiusos presente en todo el Mediterráneo.
Los grandes médicos de la Antigüedad, como Dioscórides y Galeno, ya reconocieron las propiedades digestivas, cicatrizantes y antisépticas de esta resina, empleándola sobre todo en afecciones bucales como gingivitis y periodontitis.
Ya en el siglo IX, el médico y filósofo persa Al-Razi recomendaba una mezcla de arcilla y mastiha para rellenar las cavidades dentales y aconsejaba a las mujeres embarazadas que masticaran la resina para recuperar el apetito.
Este sinfín de propiedades hizo que durante la Edad Media los caballeros de la Orden de San Juan controlaran su producción, al ser considerado un producto de lujo y un bien estratégico para la exportación.
En la actualidad, la investigación científica ha confirmado que interesa para tratar dolencias del tracto digestivo. Por ejemplo, ayudaría en caso de inflamaciones y resulta especialmente activa contra la Helicobacter pylori, la bacteria responsable de gastritis y úlceras. Si bien su eficacia es mayor si se combina con otros extractos vegetales.
Estudios clínicos han evidenciado su utilidad en caso de enfermedad de Crohn, ya que contribuye a la cicatrización de lesiones y a regular la microbiota intestinal, lo que ofrece un efecto inmunomodulador. (3)
Por su parte, para las afecciones de la boca se ha demostrado que calma en caso de gingivitis, periodontitis y síndrome de boca ardiente. Y también puede ser útil a la hora de prevenir las caries.
Asimismo, sus propiedades antiinflamatorias están ligadas a su capacidad para regular el TNF-α, un mediador clave de la inflamación implicado en diversas enfermedades autoinmunes, especialmente digestivas. (4)
A nivel dermatológico interesan sus propiedades antioxidantes porque favorecen la cicatrización y combaten posibles infecciones de la piel, además de contribuir al retraso del envejecimiento cutáneo.
También favorece la salud cardiovascular, mejorando algunos parámetros lipídicos como colesterol y triglicéridos. Y podría ayudar en caso de esteatosis hepática porque contribuye a reducir la acumulación de grasa, así como la inflamación del hígado. (5)
Por último, algunos estudios in vitro han mostrado efectos antitumorales, especialmente en la esfera bucofaríngea, lo que podría sugerir un potencial preventivo si se consume regularmente.
La forma más sencilla y eficaz de obtener sus propiedades sea consumiendo la resina cruda: masticándola como si fuera un chicle y luego ingiriéndola. Eso sí, no conviene tomar más de 2 gramos al día y en ciclos de 1 a 2 meses.
Y en el caso de que quiera incorporarla a sus recetas, puede pulverizar la resina con un molinillo de café para utilizarlo como original condimento.
Artículo recopilado por Niklauss para CatSeguros.net.
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