#Meditacion 119 – MEDITACIÓN PARA LOS TIEMPOS DIFÍCILES: «REVISIÓN DE LA NOCHE – PRANAYAMA 02 – BAILEY GLAMOUR – BAILEY Espejismo» #YoSoy #MenDisHe #ElMensajero, #ElDiscipulo y #ElHeroe #RevisionDeLaNoche #Pranayama02 #BaileyGlamour #BaileyEspejismo #Miedo #MiedoPersonal #MiedoMundial #TiemposDificiles #Salud


Recogemos las jornadas #Meditacion 10 y #Meditacion 26, recogemoslos libros «Bailey Glamour» y «Bailey Espejismo»  y damos origen a esta Jornada #Meditacion 119.

Anotación By Niklauss.


LA REVISIÓN DE LA NOCHE.

Es una buena práctica cada noche revisar los incidentes, eventos, pensamientos, palabras y actos del día. Esto se equilibra con la meditación de la mañana, para dar ritmo a la vida, como la inhalación y la inhalación de la naturaleza. Esto siempre debe hacerse al revés, y trabajando hacia atrás hasta la hora de levantarse, durante diez a quince minutos. No te detengas en los incidentes, sino que observes la causa, el efecto y la actitud mental.

Hay cinco razones principales por las que la revisión nocturna es importante:

  1. El autoexamen sobre los acontecimientos del día ayuda el autoconocimiento.
  2. El esoterista es aquel que trabaja conscientemente con la Ley de Causa y Efecto, tanto en relación con uno mismo como con los planes de evolución. Podemos comenzar con nosotros mismos y mediante un estudio de los efectos de nuestros pensamientos, palabras y acciones, eventualmente llegar a un conocimiento de las causas, mientras rastreamos los diversos efectos en la vida hasta la causa original. La facilidad para hacerlo crecerá.
  3. Otro aspecto valioso de la investigación es la determinación de los motivos, impulsos subjetivos y espejismos, que produjeron el acto o la palabra. De esta manera, comenzamos a trabajar con lo subjetivo y a comprender lo que está detrás de todos los fenómenos o formas. Obtendrá una mejor comprensión de sí mismo y aumentará la tolerancia hacia los demás.
  4. La revisión debe hacerse una vez al día y no debe confundirse con el hábito de la autocrítica negativa continua. De hecho, esta tendencia introspectiva debería disminuir esto a medida que la mente se enfoca externamente en el servicio. El tiempo es valioso y debe usarse para crear el futuro en lugar de lamentarse por el pasado.
  5. A medida que desarollamos la conciencia, nos encontramos más y más viviendo en el Eterno Ahora. El pasado, el presente y el futuro son vistos como uno. A medida que se logra una comprensión sintética de los acontecimientos del día, se desarrolla gradualmente la tendencia a pensar en términos más amplios.

PRANAYAMA 2.

Control Consciente de la Respiración.

Profundizando en la técnica.

Esta práctica usa la respiración junto con ideas pensadas e imaginadas para (en este caso) sublimar energías astrales-emocionales del plexus solar a la cabeza. Es otra manera de purificar el cuerpo vital. Es importante respirar lo más sutilmente que puedas.

Se recomienda leer la sección ‘La Aplicación de la Ciencia de la Respiración’, páginas 138-141 en el libro Espejismo (en inglés páginas 195-200).

En Pranayama 2 extendemos el tiempo por 2 segundos en cada ciclo.

INSPIRANDO 8:

Imaginas que estás conscientemente llevando las fuerzas que entran por el plexus solar a la cabeza.

RETENIENDO 10:

Pensando en las fuerzas astrales perdidas y mezcladas en un océano de amor inteligente.

EXPIRANDO 8:

Las fuerzas fluyen desde tu entrecejo a la humanidad.

RETENIENDO 10:

Realización que el trabajo está hecho:


Ian Paul Lee.


e-Tips de Salud nº 219 del Dr. Rothfeld: «Cómo reducir su riesgo de muerte en un 46% [IMPACTANTE]». #RiesgoDeMuerte #VitaminaD #VitaminaK #eTips #eTipsDeSalud #Medicina #Ciencia #Actualidad #Consejos #Salud



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Cedido By Copyright © 2021. Ediciones de Salud, Nutrición y Bienestar, SL


Cómo reducir su riesgo de muerte en un 46% [IMPACTANTE].

Creo que hay una cosa en la que todo el mundo está de acuerdo: todos queremos vivir una vida larga y saludable.

Pero decirlo es mucho más fácil que hacerlo realidad.

La mayoría de los médicos le dirán que siga una dieta saludable, se mantenga físicamente activo, deje de fumar y beber, evite el estrés y siga una buena rutina de sueño.

Por supuesto, todo eso es muy importante.

Pero le encantará saber que existe un secreto que de forma sencilla podría alargar su esperanza de vida.

El secreto de las vitaminas para vivir más.

Un estudio reciente publicado por el European Journal of Nutrition reveló un mayor riesgo de mortalidad temprana en personas con niveles bajos de vitaminas D y K.

El estudio incluyó a 4.742 participantes que habían proporcionado muestras de plasma de los años 2001 a 2003, y que se utilizaron para determinar sus niveles de vitaminas D y K.

Entre los 970 participantes que tenían niveles bajos de ambas vitaminas, había un riesgo de un 46% MÁS ALTO de mortalidad, según el seguimiento de eventos y mortalidad a largo plazo confrontando ambos grupos.

Sí, ha leído bien.

¡Tener niveles bajos de vitaminas D y K podría aumentar su riesgo de muerte CASI AL DOBLE!.

Entonces, la conclusión para reducir su riesgo de muerte es fácil de deducir… ¡aumentando sus niveles de vitamina D y K!

Es realmente así de fácil, amigo mío.

Cómo beneficiarse de las vitaminas D y K.

Las mejores fuentes de vitamina K son las verduras de hoja verde, como la espinaca, la col rizada y el brócoli.

Tomarla en forma de complemento también es una buena opción. Recomiendo tomar 100 mcg (microgramos) por día.

Y para beneficiarse de la vitamina D, debe incluir pescado graso, lácteos y huevos en su dieta.

También puede tomarla como complemento nutricional.

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#CatFiles – #HistoriaIncomoda – Ver «¡ATENCIÓN! Estamos Entrando en el QUINTO MUNDO» en YouTube. #PuebloHopi #QuintoMundo #Tradiciones


Título: «¡ATENCIÓN! Estamos Entrando en el QUINTO MUNDO«.

Fuente: MisteriosOcultosTv

Comentario del creador en su pie de vídeo: Existen pequeñas tribus, cuyos miembros han conseguido conservar intactas las leyendas sobre su pasado transmitiéndolas de generación en generación, y, todavía poseen la fuerza para contar su historia. Una de ellas, es el pueblo hopi, ubicado en la región conocida como las “Cuatro esquinas”, en los EEUU.



Comentario al vídeo By Niklauss.

En nuestras sociedades actuales (considerando como tales aquellas sociedades occidentales que han extendido el control del mundo por la mayor parte del Planeta Tierra) se ha establecido como «Principio de Desprecio» toda tradición ancestral que haga referencia a una historia no coincidente con la establecida como «real» en el sistema imperante.

Este comportamiento es algo que viene existiendo desde hace varios miles de años. No se trata de un comportamiento del ser humano contemporáneo. Egipcios, Griegos y Romanos (por ejemplo) ya lo practicaban. Se trata de un comportamiento intrínseco humano: «si quien tengo enfrente no opina lo mismo; o bien, tiene unas consideraciones distintas a las mías; éste debe ser despreciado y olvidado».

Sin embargo, los pueblos ancestrales (como el Pueblo Hopi) han sido capaces de llevar hasta nuestros días sus tradiciones con un método tan simple como el de la Tradición Oral regalada de padres a hijos.

El contenido de este vídeo nos muestra una de esas tradiciones que, con mucha probabilidad, sea una de esas profecías absolutamente infranqueables por los desprecios que el «hombre moderno».

«Quizás el mayor y peor defecto de la Especie Humana sea la Soberbia, pues le impide abrir bien sus ojos; y, no sólo ver, sino observar las evidencias que tiene ante sus narices».

Niklauss.


#Meditacion 118 – MEDITACIÓN PARA LOS TIEMPOS DIFÍCILES: «POEMA: Perder Todo – MEDITACIÓN 08: Invoación al Amor y la Voluntad – DISCURSO 10: Albert Einstein sobre el Amor – PRANAYAMA 01: Control Consciente de la Respiración» #YoSoy #MenDisHe #ElMensajero, #ElDiscipulo y #ElHeroe #PerderTodo #InvocacionAlAmorYLaVoluntad #Amor #Pranayama01 #Miedo #MiedoPersonal #MiedoMundial #TiemposDificiles #Salud


Transcribimos un Poema del Maestro; recogemos las Jornadas #Meditacion 06, #Meditacion 17  y damos origen a esta Jornada #Meditacion 118.

Anotación By Niklauss.


Poem Lose All:

I claim what is not mine

I find that I AM wrong while others assert

Lost luggage is already found

We love what weighs us to earth

Elemental power beguiles

Hypnotises soul with craving force

The spell of impermanence holds

Till laws release with evolutive inevitabilty

Take the decision

Kick it out

Jump in the flame not caring for less, but more

«Just do it» is the making of capital

And also it’s de-construction

Poema Perder Todo:

Reclamo lo que no es mío

Encuentro que estoy equivocado mientras otros afirman

El equipaje perdido ya se encontró

Amamos lo que nos pesa hasta la tierra

El poder elemental seduce

Hipnotiza el alma con fuerza anhelante

El hechizo de la impermanencia se mantiene

Hasta que las leyes se liberen con inevitabilidad evolutiva

Toma la decisión

Patearlo

Salta a la llama sin preocuparte por menos, sino por más

«Simplemente hazlo» es la creación de capital

Y también es de-construcción


MEDITACIÓN 8.

Invocación a Amor y Voluntad.

En la guerra contra las fuerzas del mal, necesitamos invocar, como grupo, las energías de Amor y Voluntad:


DISCURSO 10 (2ª Parte).

Albert Einstein sobre el AMOR: Carta de Albert Einstein a su hija.

Se dice que la revelación más espiritual del siglo veinte ha sido la de la ciencia, que todo lo que existe es energía, y que esta energía, conforme con lo que siempre han revelado los místicos, es la energía base que puede acceder el humano a través de su esencia espiritual. En este trabajo para disipar el miedo, accedemos al Amor universal a través del cual fluye la energía de la Voluntad, destructiva para la falsa realidad:


PRANAYAMA 1.

Control Consciente de la Respiración.

Esta práctica usa la respiración junto con ideas pensadas y imaginadas para (en este caso) sublimar energías astrales-emocionales del plexo solar a la cabeza. Es otra manera de purificar el cuerpo vital. Es importante respirar lo más sutilmente que puedes. Más detalles serán añadidos en breve.

Aconsejado el uso frecuente.

INSPIRANDO 6:

Imaginas que estás conscientemente llevando las fuerzas que entran por el plexo solar a la cabeza.

RETENIENDO 8:

Pensando en las fuerzas astrales perdidas y mezcladas en un océano de amor inteligente.

EXPIRANDO 6:

Las fuerzas fluyen desde tu entrecejo a la humanidad.

RETENIENDO 8:

Realización que el trabajo está hecho:

Ian Paul Lee.


e-Tips de Salud nº 218 del Dr. Rothfeld: «Covid-19: Se descubre un nuevo y extraño síntoma». #Covid19 #Coronavirus #Fiebre #Tos #DificultadParaRespirar #Delirio #eTips #eTipsDeSalud #Medicina #Ciencia #Actualidad #Consejos #Salud



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Cedido By Copyright © 2021. Ediciones de Salud, Nutrición y Bienestar, SL


Covid-19: Se descubre un nuevo y extraño síntoma.

Es increíble que hace un par de años no existía el Covid-19 y ahora es algo de lo que siempre hablamos.

Y aunque ha habido algunos avances sobre cómo tratar y prevenir este virus mortal, aún hay muchas cosas que no sabemos.

Afortunadamente, los investigadores han hecho un nuevo descubrimiento que puede ayudarle a transitar mejor en estos tiempos de Covid-19. Porque han encontrado otro síntoma que aparece en casos graves.

Tenga cuidado con esto

A estas alturas, todos somos conscientes de los síntomas típicos de Covid que nos han dicho que debemos vigilar: fiebre, tos y dificultad para respirar.

Pero como hemos hablado ya muchas veces, no podemos dar por hecho que todos los pacientes experimentarán los mismos síntomas.

De hecho, un nuevo informe de la Universidad de Michigan ha revelado que los pacientes graves también podrían experimentar delirio.

Esta preocupante condición es una seria alteración en las habilidades mentales que puede causar confusión, agitación e incapacidad para pensar con claridad.

El estudio revisó los datos de 150 personas que ingresaron en el hospital durante los primeros días de la pandemia. Los investigadores mantuvieron un control sobre los pacientes incluso después de que les dieran el alta. Y descubrieron que el 73% de los pacientes tenían delirio.

Curiosamente, el delirio persistió en muchos de los pacientes durante meses.

Los investigadores no pueden decir con certeza qué es lo que causa el delirio, pero tanto la reducción del flujo sanguíneo al cerebro como la inflamación podrían ser factores implicados.

Por ahora no aparece oficialmente recogido el delirio como un síntoma de Covid-19. Por lo tanto, depende de usted estar atento.

P.D.: ¿Tomar café en el desayuno está relacionado con un menor riesgo de sufrir Covid? Suena un tanto extraño, pero eso es exactamente lo que sugiere un estudio de la Universidad Northwestern, en Chicago (Estados Unidos). Fascinante. Debe leerlo (sobre todo si le gusta el café).

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e-Tips de Salud nº 217 del Dr. Rothfeld: «Un secreto para EVITAR la diabetes». #Diabetes #Obesidad #Sedentarismo #Hipertension #Colesterol #DietaPaleo #Ejercicio #eTips #eTipsDeSalud #Medicina #Ciencia #Actualidad #Consejos #Salud



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Cedido By Copyright © 2021. Ediciones de Salud, Nutrición y Bienestar, SL


Un secreto para EVITAR la diabetes.

Si la diabetes no es una auténtica epidemia, que me digan entonces qué es.

Hay 5,3 millones de personas diagnosticadas con diabetes en España, sin tener en cuenta todos los que tienen prediabetes, que son personas en alto riesgo de llegar a sufrir diabetes. Y la cifra aumenta cada año.

A estas alturas, la mayoría de las personas saben lo que puede aumentar su riesgo de desarrollar diabetes (al margen de la genética familiar):

  • Obesidad.
  • Sedentarismo.
  • Hipertensión.
  • Niveles alterados de colesterol…

Pero la mayoría de la gente no sabe cómo REDUCIR ese riesgo.

Pues bien, investigadores de Dinamarca acaban de descubrir un secreto para EVITAR la diabetes.

El truco dietético que COMBATE la diabetes.

En un nuevo estudio que involucró a más de medio millón de participantes, los investigadores indagaron cómo la pérdida de peso podría repercutir en su salud.

Para la investigación, los científicos hicieron un seguimiento durante ocho años de la salud de aquellas personas que habían perdido del 10 al 15% de su peso corporal.

Y concluyeron que una pérdida intencionada de peso corporal resultó en una sorprendente reducción del 40% en el riesgo de sufrir diabetes.

¡Estos resultados son asombrosos!

De un 10% a un 15% de reducción de peso corporal no es un cambio radical.

Por ejemplo: si pesa 90 kg, solo tendría que perder 9 kg para ver un resultado sustancial.

Ya sabe que una de las principales razones por las que las personas desarrollan diabetes es el aumento de peso.

Por lo tanto, tiene sentido que perder peso pueda REVERTIR el riesgo de desarrollarla.

Y una buena forma de ganar en salud y perder peso es comer tal como lo hacían nuestros antepasados con la dieta Paleo.

Para seguirla, deberá prescindir de los alimentos procesados y poner el foco en las carnes magras, verduras, frutos secos, brotes y frutas.

Y para una mayor protección contra la diabetes, ¡levántese y muévase!

Una caminata tranquila por su vecindario, un paseo en bicicleta, un baño en la piscina, cualquier cosa que le apetezca, solo asegúrese de mantener su corazón latiendo fuerte durante 30 minutos seguidos, al menos cinco veces a la semana.

¿Más consejos para prevenir la diabetes?

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e-Tips de Salud nº 216 del Dr. Rothfeld: «[¡Advertencia!] Esto DUPLICA su riesgo de alzhéimer». #Alzheimer #VitaminaD #Eii #EnfermedadIntestinoIrritable #eTips #eTipsDeSalud #Medicina #Ciencia #Actualidad #Consejos #Salud



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Cedido By Copyright © 2021. Ediciones de Salud, Nutrición y Bienestar, SL


[¡Advertencia!] Esto DUPLICA su riesgo de alzhéimer.

Durante décadas, los científicos han estado tratando de descubrir qué causa los cambios cerebrales y la devastadora pérdida de memoria que conduce al alzhéimer.

Hemos tenido muchas pistas: dieta, ejercicio, genética…

Pero prepárese para escuchar algo nuevo. Y puede que le sorprenda.

¿Podría la enfermedad de alzhéimer ser causada por la EII?

Muchas enfermedades se han relacionado con la enfermedad de Alzheimer. Pero verá, un nuevo estudio publicado en la revista Gut encontró que los pacientes con enfermedad del intestino irritable (EII) tienen DOBLE riesgo de desarrollar demencia.

Y no solo eso, sino que las personas mayores con EII también pueden desarrollar demencia más de siete años ANTES que las que no la padecen.

Entonces, ¿qué puede hacer para proteger su cerebro y sanar su intestino?

¡La respuesta está en la vitamina D!

Sobre la base de 18 ensayos en los que participaron 908 pacientes, los investigadores encontraron que la suplementación con vitamina D ayudó a los pacientes con EII a lograr la REMISIÓN al detener la inflamación y REPARAR la capa de células que recubren el intestino.

Para asegurarse la cantidad suficiente de vitamina D, debe incluir en su dieta pescado graso, lácteos y huevos. Y tomar un complemento de vitamina D, sobre todo ahora que en esta época del año no hay sol.

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#Noticias y #Seguros – #AutoC: «¡Unas Navidades Diferentes!: Regalos furgoneteros para que escribas tu carta a Papá Noël» – #AutoCaravanas #ViajarEnFamilia #Campers #SeguroDeCaravanas #SeguroDeMotos #SeguroDeAutos #Aseguradoras #ConsultaConTuMediador #MediadoresDeSeguros #AgentesDeSeguros






Hymer Grand Canyon S 4×4, lleva el lujo allá donde imagines


Weinsberg y su tecnología Superlight


Mobilvetta crea su primera gama camper


Karmann Mobil presenta Duncan

Pilote y su Rear-U Shape Lounge

UNA PRIMERA REFLEXIÓN.

¿No sabes qué pedirle este año a Papá Noel o a los Reyes? ¿Se te han acabado las ideas y optas por no pedir nada y que sean ellos los que decidan? ¡No cometas ese error! Coge boli y papel y asegúrate de que este año acierten con el regalo.

Vamos a echarte una mano con una selección de regalos de Navidad para autocaravanistas y fugoneteros muy inspiradora. ¿Ya tienes el boli en la mano? ¡Empezamos! … (Seguir leyendo el Artículo Completo de AutoC).


FUENTE: AutoC.

Artículos recopilados por Niklauss.


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#Meditacion 117 – MEDITACIÓN PARA LOS TIEMPOS DIFÍCILES: «ABLUCIÓN y MEDITACIÓN NIVEL 2 Parte 4a» #YoSoy #MenDisHe #ElMensajero, #ElDiscipulo y #ElHeroe #Ablucion #MeditacionNivel2Parte4a #Miedo #MiedoPersonal #MiedoMundial #TiemposDificiles #Salud


Recogemos la Jornada #Meditacion 10, aportamos los documentos de texto correspondientes al NIVEL 2 Parte 4a y damos origen a esta Jornada #Meditacion 117.

Anotación By Niklauss.


LA ABLUCIÓN:

Es el acto de purificación ritual en el Cristianismo, lavado ritual en el judaísmo, conocido como Wudu en el Islam, Misogi en la religión Sintoísta de Japón. En el Cristianismo, tanto el bautismo como el lavado de pies son formas de ablución. En algunas iglesias, la ablución puede referirse a dedos o vasos purificadores relacionados con la Eucaristía. En el Rito Romano, el celebrante se lava las manos antes de vestirse para la misa, En el Nuevo Testamento, el lavado también ocurre en referencia a la acción de curación de Jesús. En el Libro de los Hechos, Pablo y otros hombres realizaron abluciones antes de entrar al Templo en Jerusalén. En el Budismo japonés, una cuenca llamada «tsukubai» se proporciona en los templos budistas para las abluciones. También se usa para la ceremonia del té. Algunos indios americanos como el Cherokee, llaman a la ablución “ir al agua”, realizada solo en ríos o arroyos.

En árabe, la palabra «Wudu» وضو significa pureza y limpieza. Es un rito islámico que consiste en el lavado del rostro, los brazos y las manos; así como la unción de la parte superior de la cabeza y la parte superior de los pies, en la forma que se ha explicado en las fuentes islámicas, obligatorio para El Rezo. Para meditadores, se recomienda hacer esta ablución, fusión de distintos ritos, para mejorar la cualidad de la meditación, para refrescar y como purificación antes de la la meditación o la oración, para sacar al meditador de un estado de sueño, para facilitar la entrada en un estado de conciencia más profundo, y para protegerse de las influencias astrales.

Ablución:

  1. Lavar los manos. Piensa“Con estas manos hago buenos actos” ACCIÓN CORRECTA.
  2. Enjuague la boca tres veces. Piensa «con esta boca hablo palabras constructivas» HABLA CORRECTA.
  3. Levante el agua de la mano derecha hasta las fosas nasales e inhale, luego exhale mientras pasa los dedos de la mano izquierda por la nariz expulsando el agua. Piensa «Vivo una vida virtuosa» MODO CORRECTO DE VIDA.
  4. Lava el rostro completamente. Piensa“Mi cara brilla con la luz del alma” CONSCIENCIA CORRECTA.
  5. Lava los antebrazos hasta los codos, incluyéndolos, una vez. Piensa “Defiendo a los vulnerables” ESFUERZO CORRECTO.
  6. Pasar la mano húmeda por la cabeza una vez, incluyendo por las orejas por dentro y por fuera. Piensa“Solo pienso pensamientos puros” PENSAMIENTO CORRECTO.
  7. Lavar los pies hasta los tobillos incluidos. Piensa una vez “Camino por el camino del regreso a Dios” CONCENTRACIÓN CORRECTA.


Ian Paul Lee.


#CatNews – #Alimentacion y #Salud: «Ideas para preparar recetas de otoño saludables». #Compotas #EnsaladaDeNaranja #Brocoli #Espinacas #Calabaza #Castañas #Setas


Aunque a día de hoy podemos encontrarlas todo el año en nuestra frutería, las naranjas, las mandarinas, las peras y las manzanas son frutas de otoño. Y por eso, en esta temporada están especialmente sabrosas. En cambio, otros productos como las setas, las calabazas o las castañas, solo podemos disfrutarlos durante el otoño, así que es el momento perfecto para hacer uso de ellos. Las acelgas, las espinacas o el brócoli son también productos que en otoño están en su mejor momento. Con estos ingredientes se pueden preparar recetas de otoño saludables, nutritivas y deliciosas.


Compotas 

Las compotas de frutas son una buena alternativa para tener a mano una fuente de energía saludable y que las frutas que tienes por casa no se echen a perder. Estas son suaves y de fácil digestión. Poseen propiedades reconstituyentes, son fáciles de digerir y aportan energía fácil de asimilar. 

Las compotas de frutas aportan azúcares naturalmente presentes en la fruta, además de ser una fuente muy rica en fibra. Entre nuestras favoritas encontramos la compota de manzana o de pera (o de ambas frutas a la vez) es una forma muy saludable de conservar y consumir estas frutas. Además, si añadimos azúcar, la compota aporta mucha energía. Como aspecto destacable frente a las mermeladas, podemos destacar que, la compota,  mucho menos azúcar,  un poco de canela se obtiene una receta mucho más nutritiva y deliciosa.

Ensaladas de naranja

La ensalada de naranja es otra de esas recetas de otoño saludables que  no puedes perderte.  Solo tienes que pelar una o dos naranjas, añadir un poco de azúcar, miel o edulcorante y regar con aceite de oliva virgen extra. Tras una o dos horas de reposo estará lista para comer.

El brócoli como complemento

Aunque a día de hoy podemos encontrarlo todo el año, el brócoli es un producto de otoño muy saludable con el que se pueden preparar platos deliciosos. Cocido al vapor, dejándolo al dente, es perfecto para añadir en ensaladas frías o templadas. Podemos combinarlo con zanahorias, coliflor al vapor y atún en aceite de oliva para conseguir un plato delicioso y fácil de hacer. Otra opción es añadirlo a ensaladas de pasta o a una ensalada verde.

Espinacas ricas

Las espinacas no gozan de mucha popularidad, pero son un alimento perfecto para deportistas que, además, se pueden consumir en crudo o cocinadas. Como ya hemos dicho en la primera receta, son un ingrediente verde básico para un buen batido. Además, en ensalada están muy ricas, porque tienen un sabor suave y se pueden combinar con otras hojas verdes y los ingredientes que se desee. 

Cocinadas, las espinacas se pueden añadir en el último momento a un plato de pasta o de legumbres. También se pueden añadir a nuestras tortillas, combinándolas con queso o con piñones tendremos una receta rica y saludable. 

Guisos con calabaza

La calabaza es un ingrediente ideal para platos de otoño saludables. Además de ser muy nutritiva, la calabaza tiene un sabor ligeramente dulce que aporta un color y sabor característico a todo tipo de guisos. La calabaza se puede añadir a cualquier crema de verduras y también completar platos de pasta y legumbres. 

No hay que olvidar el famoso puré de calabaza, que se usa de base para muchas recetas y que es perfecto simplemente como guarnición.

Ideas para recetas con castañas

Las castañas son uno de los lujos del otoño. Asadas están muy ricas. Puedes prepararlas en el horno, abriéndolas un poco con un cuchillo para que no estallen, o en sartén moviéndolas de vez en cuando para que no se quemen. También se pueden consumir cocidas, para que queden más sabrosas te aconsejamos añadir una o dos cucharadas de anís en grano al agua de cocción.

Cómo utilizar las setas de temporada

Las setas son otro ingrediente de otoño que no solo da mucho juego, sino que son muy nutritivas; ricas en proteínas e hidratos de carbono, bajas en grasas, con una elevada presencia de agua (que representa un 90% de su peso total) y ricas en potasio, fósforo, ácido fólico y viramina C. En definitiva, podemos decir que la seta es un alimento muy saludable. En función del tipo de setas, podrás prepararlas a la plancha o guisadas, para servir como entrantes y como acompañamiento o guarnición de carnes o pescados.

Las setas son un excelente complemento para añadir a un plato de legumbres o a una pasta. También puedes servirlas en una tortilla o revuelto.  

En el caso de las setas, tienes que tener cuidado si las vas a recolectar en el campo y no coger aquellas que no reconozcas. Si las compras, adquiérelas solo en lugares de confianza.

 


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